Влияние погоды на цену овощей и фруктов.

Влияние погоды на цену овощей и фруктов.

За предыдущую неделю Плодоовощная продукция выросла в цене на 11,6%, полностью отыграв падение, зафиксированное неделей ранее, и прервав пятинедельную негативную ценовую тенденцию.

Основной причиной столь резкой перемены стала прохладная и дождливая погода, оказавшая негативное влияние на уборку и поставку ранних овощей, фруктов и ягод.

Наиболее существенно – в 2,2 раза за неделю – подорожали огурцы, которые всегда чутко реагируют на изменение погодных условий. При этом рост цен на томаты был менее резким и был обусловлен ростом экспортного спроса на продукцию, а не только погодой.

Тенденции на рынке овощей борщового набора остались негативными, хотя падение цен существенно замедлилось. Тем не менее, за неделю борщовая корзина овощей, благодаря капусте и моркови, подешевела на 5,4%, а картофель – на 6,7%.

А вот ягоды поддержали позитивную ценовую тенденцию тепличных овощей и тоже выросли в цене. Черешня подорожала на 4,2%, а клубника – на 11,1%. В целом же стоимость фруктовой корзины выросла на 1,9%.

Возврат к списку

alfaSystems sline everyday ED91TG62