Грейпфрут красный

Купить грейпфрут красный с доставкой

Красный грейпфрут или, как его ещё называют, Рубиновый, получил своё название именно благодаря цвету мякоти и пигменту кожуры.

Большие круглые плоды цитрусовых имеют характерный вкус с лёгкой горчинкой, которую придаёт прозрачная плёнка.

Данный сорт является результатом скрещивания двух других видов цитрусовых, что и дало такое необычное сочетание вкуса и цвета.

Применение грейпфрут в кулинарии

Это, пожалуй, один из немногих цитрусовых, которые можно добавлять абсолютно во все блюда от салатов и маринадов до соков и десертов.

Свежевыжатый сок из грейпфрута дарит бодрость и витаминный заряд организму. Фрукт хорошо сочетается с листьями салата, морепродуктами и птицей, авокадо. Из грейпфрута готовят цукаты и фруктовые салаты, желеподобные десерты и джемы. И конечно же, он является одним из основных ингредиентов любой диеты и детокс-коктейлей.

Цедра грейпфрута может заменить лимонную и придать выпечке особый тонкий аромат.

Польза или вред фрукта

Учитывая, что концентрация витамина С достаточно высокая, красный грейпфрут не рекомендуется употреблять людям с аллергией на цитрусовые и с язвой желудка, при повышенной кислотности, с заболеванием поджелудочной железы.

Также не рекомендуется смешивать грейпфрутовый сок и приём медикаментов.

Грейпфрут полезен как в виде сока, так и в мякоти. Фреш грейпфрута рекомендуется пить диабетикам, людям с избыточным весом и тем, у кого проблемы с сердечно-сосудистой системой.

Пищевая ценность продукта